Dapur Komersial
Area kerja diatur menurut urutan pembersihan, persiapan dan pengoperasian.
- Produk Pelengkap
- Meja kerja, kolam renang, loker
- Fokus pada alokasi
- Periksa susunan peralatan, saluran dan saluran pipa, dan atur ruang untuk pengoperasian dan pembersihan.

